Cena a km zero – Social Eating Bauladu

SOCIAL EATING | CENA KM 0

VENERDÌ 9 e SABATO 10 MARZO 2018 | DOMU ‘E SU PREDI

In occasione del festival di letteratura “Ananti de sa Ziminera”, in programma da venerdì 9 a domenica 11 marzo a Bauladu, la Consulta Giovani organizza un punto ristoro presso “Domu ‘e su Predi” nel quale sarà possibile degustare una cena a km 0 con prodotti di alta qualità, selezionati tra le eccellenze del territorio.

Di seguito il menù proposto:

Venerdi 9 marzo 2018 | ore 20 (primo turno), ore 21:15 (secondo turno)

– Fregula artigianale (Pasta Fresca Pili, Oristano) con asparagi di Bauladu
– Pecora (Associazione Allevatori Bauladesi) alla pizzaiola con cappero selargino
– Patate (Fioba, Azienda Agricola Le Agavi, Arborea) in padella con rosmarino del Sinis
– Pane (Modditzosu, Kentos, Orroli)
– Acqua e vino (Seu, Cantina Sociale della Vernaccia, Oristano)
– Arance (Azienda Agricola Pinna, Milis)

Sabato 10 marzo 2018 | ore 20 (primo turno), ore 21:15 (secondo turno)

– Maccarones de busa (Sardo Sole, Filiera del Grano Duro di Sardegna, Villamar) con cardoncello (Tziu Feurra, Paulilatino) e zafferano (Azienda Agricola Casula, Riola)
– Ghisau di vitello (Azienda Agricola Accareddu, Palmas Arborea)
– Patate (Fioba, Azienda Agricola Le Agavi, Arborea) al vapore e carciofi del Sinis
– Pane (Modditzosu, Kentos, Orroli)
– Acqua e vino (Seu, Cantina Sociale della Vernaccia, Oristano)
– Arance (Azienda Agricola Pinna, Milis)

 

Menù fisso: 15€ a persona
Necessaria prenotazione: 347.8294202 (Arianna) – 347.7918290 (Luca)

Il servizio offerto è da intendersi come una prestazione di servizio tra privati: si condivide cibo genuino contribuendo alla spesa. I nostri valori sono quelli della sharing economy e del social eating.